Product navigatie

Sussinku (rosso) IGT

Sussiku red is a Romangia IGT wine. Obtained from pure Cangiulari grapes; native Sardinian vine with an intense color and flavor. It is an elegant, fine but well structured wine, with excellent aging potential.

Artikelnummer: 2030002 Categorie:
Share Pinterest

Sussinku (rosso) IGT

Details

Producer

Nuraghe Crabioni

Country

Italië

Region

Sardinië

Growing area

Sorso (Province of Sassari); in the Tresmontes locality at 70 m.

Farming type

Traditioneel Ecologisch

Grapes

Cagnulari Romangia

Product code

2030002

Color

Rood

Sparkling

No

Vegan

No

Download

Vinification

Harvest

By hand.

Fermentation

The grapes are destemmed and macerated in their skins, at controlled temperature of 28C with traditional red fermentation.

Ageing

Aging in stainless steel tanks for few months until bottling.

Finishing

-

Organoleptic

Colour

Ruby red.

Bouquet

Intense aroma of balsamic scents, ripe fruits defining and high complexity.

Palate

A soft & well-structured wine with a great acidity bringing it all together with a long persistency. This wine is elegant and fine, well balanced with great aging expectations.

Food pairing and serving

Food

Ideal with cold cuts, it is accompanied by medium cheeses seasoning, first courses in red sauces, risottos, roasts of white and red meats.

Serving

Best served at 18-20°C

Merk

Nuraghe Crabioni

"Hier maken we wijn met liefde en toewijding zodat iedereen het kan proeven om de smaken van ons land, onze passie en de zorg die we elke dag in onze wijnstokken, kelder en wijnen steken, te ervaren". Zon, zee, vruchtbare grond en een mild klimaat zijn volgens Tonino de elementen die de wijnen uit zijn geliefde kelder uniek maken. Omdat het gemakkelijk is om "Cannonau" of om "Vermentino" te zeggen - velen kunnen dat op Sardinië zeggen - maar om te zeggen dat ze Nuraghe Crabioni zijn, betekent benadrukken dat ze iets meer hebben. Tonino spreekt over karakter, uniciteit en uniciteit van de 35 hectare grond die het gehemelte het onmiskenbare plezier van een wijn zonder weerga geeft dankzij de steun van Gianni, internationaal gerenommeerde wijnmaker, en alle mensen die dagelijks bijdragen om het verhaal hiervan te schrijven. kelder. De aanwezigheid van een bijzonder gelukkige geografische context, de ligging beschut tegen zuidelijke winden en een warm klimaat getemperd door zeebries, dragen bij aan een sterke houding van de wijnstok bij het vinden van het juiste evenwicht in de bodem, gaande van zand tot zand in het bijzonder - kleiachtig, van kalkachtig tot kalkachtig kleiachtig.

Gerelateerde producten