Product navigatie

Cairanne AOC

Cairanne is a complex and elegant wine, results of combination of the land and the sun. A journey in taste!

Cairanne AOC

Details

Producer

Brunel de la Gardine

Country

Frankrijk

Region

Rhônevallei

Growing area

The village of Cairanne; at the north of the Vaucluse.

Farming type

Traditioneel Ecologisch

Grapes

Syrah, Grenache

Product code

3025001

Color

Rood

Sparkling

No

Vegan

No

Download

Vinification

Harvest

By hand.

Fermentation

Classic vinification with short fermentation (10-15 days) on the lees and maturation in stainless-steel tanks

Ageing

Aging potential 5 to 8 years.

Finishing

-

Organoleptic

Colour

Deep red garnet with a clear rim.

Bouquet

Syrah gives it distinguish aromas of black fruits, prunes, liquorice and leather.

Palate

A beautifully velvety wine with some very delicate tannins.

Food pairing and serving

Food

Braised lamb shanks with crushed herbs. Moroccan lamb with apricots, almonds & mint. Stuffed tomatoes with lamb and black olives. Provencal Crespeou & Summer BBQ

Serving

Best served at 14-16°C

De wijntraditie van de familie Brunel gaat terug tot de 17e eeuw. Gaston Brunel, een beroemde négociant, verwierf in 1945 het Château de la Gardine in Châteauneuf du Pape. Het landgoed wordt nu gerund door zijn twee zonen, Patrick en Maxime, met de hulp van hun vrouw Eva en Maryse en hun kinderen Marie-Odile en Philippe. Het landgoed strekt zich uit over 52 ha wijngaarden en 20 ha bos, allemaal verzameld rond het landgoed. Het domein staat bekend om de kwaliteit van hun wijnen en om de unieke Gardine-fles.

Brunel de la Gardine