Product navigatie

Grappa Del Fondatore

Grappa del Fondatore, dedicated to the founder of the Distilleria Zamperoni, is an elegant but yet easy grappa, full of flavor but not too overwhelming. An ideal liquor for after-meal or as a meditation drink.

Grappa Del Fondatore

Details

Producer

Zamperoni

Country

Italië

Region

Veneto

Growing area

-

Farming type

Traditioneel

Grapes

Chardonnay, Pinot Noir, Glera

Product code

2047001

Color

-

Sparkling

No

Vegan

No

Download

Vinification

Harvest

-

Fermentation

Distillation in small copper boilers in a bain-marie from grape pomace of Pinot Nero, Glera and Chardonnay.

Ageing

Long aging for 18 months in oak barrels previously used to preserve Pinot Nero.

Finishing

-

Organoleptic

Colour

Gold amber.

Bouquet

Elegant nose with fruity notes.

Palate

Flavors of fruit and vanilla. Intense and soft on the palate characterized by aging in wine barrels.

Food pairing and serving

Food

Food

Serving

Serving

Zamperoni is een familiebedrijf dat al drie generaties wordt gewaardeerd voor de productie van spraakmakende grappa en likeuren. Zamperoni zet al meer dan 50 jaar de traditie van "goed doen" voort, die met continuïteit en passie wordt doorgegeven van vader op zoon. De Zamperoni-distilleerderij werd eind jaren vijftig geboren in Veneto, Italië, in San Martino di Lupari, opgericht door Domenico Zamperoni, die al in een beroemde distilleerderij in de omgeving werkte. Een van de hoogtepunten van de distilleerderij is de vatkelder, die al decennia lang kwaliteitsdistillaten aanbiedt: ondergronds geplaatst om een ​​constante temperatuur en vochtigheid te garanderen, bevat het momenteel tal van eiken en andere soorten eiken vaten. • Productie van 100% Italiaanse brandewijn • 100% Italiaanse ginproductie • 100% Italiaanse rumproductie.

Zamperoni